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2011年 01月 12日
朝は寒かったけれど、昼間は日射したっぷりでお洗濯や買い物にもってこいの日ですね。私も今日はたくさん洗濯して、買い物に行き、娘のあったか下着を買い足したり、食料品を買ってきました。
さてさて、本日は目玉焼きのせハンバーグ弁当です。ハンバーグのお供にはほうれん草のソテーが定番ですが、小松菜があったので小松菜のソテーにしました。小松菜はカルシウムが豊富らしいので、成長期の娘はもちろん、これから年齢的に骨粗鬆症予防を考える必要がある私も積極的に食べたいお野菜です。あとはマッシュポテトとボロネーゼソース(野菜のみじん切りでかさまししてお肉は味だし程度…笑)の重ね焼きに昨日と同じきんぴら、フルーツはいちご。 今朝は昨日よりは寒くなかったけれど、それでも朝は起きるのが嫌でしたね~。目覚ましの音が恨めしい…ましてや眠たい盛りの娘は起こしても起こしてもなかなか起きません。こちらもお弁当を作る手を止めて娘の部屋まで出張しているので、一度で起きて欲しいのが正直なところ。かくいう私も子どもの頃は寝起きが悪くて家族にも呆れられていたのであまり大きな口はたたけませんけどね(笑)。 本日のひとりお昼ご飯はお餅があったので、残り野菜と一緒にお雑煮。お餅って美味しいですよね~。お餅1個はご飯1膳と同じとわかっていてもついつい食べ過ぎてしまいます。これから仕事だからしっかり食べないと、というのが言いわけ。ちなみに本日はお餅3個…肉体労働をするわけでもないのに、どう考えても食べすぎです(汗)。 ↑参加しています。よろしければぽちっと応援してくださいね。
by madeleine-orange
| 2011-01-12 12:46
| お弁当
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